Para realizar la modificación de la notificación sanitaria para alimentos procesados necesitas cumplir con los siguientes requisitos:
Cambio o inclusión de la naturaleza del material de envase (incluye tapa)
Requisito:
a.1 Especificaciones técnicas del nuevo material del envase
b. Cambio en el proceso de conservación, siempre y cuando no cambien las especificaciones de calidad del producto
Requisitos:
b.1 Carta aclaratoria del nuevo método de conservación
b.2 Declaración de especificaciones del producto
b.3 Declaración del tiempo de vida útil del producto
Cambio, inclusión o eliminación de aditivos alimentarios, saborizantes y colorantes, siempre y cuando el cambio de formulación sea por aditivos alimentarios, saborizantes y colorantes, y los mismos no varíen más del 1% de la fórmula previamente aprobada
Requisitos:
c.1 Fórmula Cuali-Cuantitativa
c.2 Ficha técnica del saborizante, aditivo o colorante
c.3 Proyecto de Etiqueta
- Cambio del nombre del producto
Requisito:
d.1 Autorización de cambio de nombre
d.2 Proyecto de Etiqueta
d.3 Certificado de Libre Venta (consularizado o apostillado según corresponda)
Cambio de nombre o razón social del fabricante; siempre y cuando no cambien el proceso de elaboración ni la formulación previamente autorizados
Requisito:
e.1 Documento legal que autentique el cambio
e.2 Proyecto de Etiqueta
Cambio de nombre o razón social del titular (solicitante) de la notificación sanitaria; siempre y cuando no cambie el proceso de elaboración, ni la formulación previamente notificados a la agencia
Requisito:
f.1 Documentos legales que acrediten el cambio
f.2 Poder del fabricante o propietario al nuevo titular
f.3 Cesión de derechos de la titularidad de la Notificación Sanitaria legalizada
Cambio, aumento o disminución de contenidos netos
Requisito:
g.1 Declaración del nuevo contenido neto
g.2 Proyecto de Etiqueta del Producto con el cambio solicitado
Cambio en la vida útil de un producto o inclusión de nuevos tiempos de vida útil
Requisito
h.1 Declaración del tiempo de vida útil del producto
i. Inclusión o modificación de la información nutricional, siempre que no sea por cambio de formulación
Requisito:
i.1 Inclusión o cambio de información nutricional
i.2 Proyecto de Etiqueta
Cambio o inclusión de marcas
Requisito:
j.1 Autorización de inclusión de marca
j.2 Proyecto de Etiqueta
Inclusión o modificación de declaraciones nutricionales y propiedades saludables
Requisito:
k.1 Sustento técnico
k.2 Proyecto de Etiqueta
Cambio de dirección del fabricante
Requisito:
l.1 Notificación inclusión o cambio de dirección de planta procesadora o fabricante
l.2 Código de lote
l.3 Proyecto de Etiqueta
l.4 Permiso de Funcionamiento
Inclusión o exclusión de planta procesadora de alimentos, para el caso del mismo producto elaborado por diferentes fabricantes
Requisito:
m.1 Notificación inclusión o exclusión de planta procesadora
m.2 Código de lote
m.3 Permiso de Funcionamiento
Cambio de fabricante o envasador, cuando un producto alimenticio sea fabricado en una planta procesadora de alimentos y se envase o empaque en una planta procesadora con diferente dirección, siempre que no cambie el proceso de elaboración ni la formulación previamente aprobadas
Requisito:
n.1 Notificación de cambio de fabricante o envasador
n.2 Proyecto de etiqueta
n.3 Poder Otorgado por el Fabricante
FUENTE
https://www.controlsanitario.gob.ec/modificacion-notificacion-sanitaria-de-alimentos/
